产品主要功能介绍

1         核心功能说明

1.1      支持无线PDA掌上电脑点菜下单，解决了中西餐点菜慢的问题。

PDA掌上点菜系统是当今最流行的信息化管理系统，其代表着餐饮行业最前沿的水准，越来越多的精制大型餐饮企业考虑用PDA点菜来代替传统的手工点菜。客人步入大堂，迎宾只需一台小小的PDA掌上电脑，马上就能知道整个酒店当前有哪些包厢空闲、哪些包厢有客人，哪些包厢已预订，十分方便的将客人直接带到某张空闲的包厢，服务生在2秒内，就能将客人所点的菜单发送到厨房，完全看不到服务生为点菜、送单而疲于奔走的场面，也节约客户等待时间，加快上菜速度，提高翻台率。

“中西餐饮娱乐宝”支持任何基于WINCE环境的PDA,可以保护客户将来采用更先进的设备。

“中西餐饮娱乐宝”无线PDA点菜系统支持脱机销售，实时沽清。（在无信号的包厢内点好菜，然后到有信号的过道上通讯一下，确保永远可以点菜，同时整个酒店不需要全部覆盖无线信号，节省了不少成本）

1.2      支持多种点菜方法混合使用

包括编码点菜、拼音助记码点菜、可编程键盘点菜。使服务员点菜变得轻松快捷，即使新手服务员不熟悉菜谱和菜的代码也能很快上手。特别是拼音助记码点菜，采用菜名相连的几个汉字首拼音作为点菜代码，无需记住菜编码。比如需要点“椒盐新鱿”这道菜时，可以输入“JY”（椒盐的首汉字拼音组合），也可以输入“XY”（新鱿的首汉字拼音组合），都能快速找到“椒盐新鱿”这道菜。

软件同时支持普通电脑点菜、触摸屏点菜、掌上电脑点菜。酒店根据自己规模、风格、需求自由选择硬件设备，灵活适应现代技术发展变化。

界面设计简洁，明了，没有一个多余按键，保证以最少的按键数完成需要的功能，提升收银速度。即便不懂电脑的员工也只需培训数小时即可熟练操作整套系统。

1.3      采用厨打自动分单，解决了跑单慢的问题。

1.       前台点菜或PDA点菜之后，厨房、吧台、冷菜等不同制作厨房自动分单。

2.       采用底层直连打印技术，同时智能判断如果厨打断电或缺纸，在本地打印机打印，确保永不丢单。

3.       支持套餐内明细产品自动分单打印。

4.       支持厨房一品一单或合并打印，多份复制打印。

5.       自动放大字体打印，便于厨师阅读与划单。

6.       由于厨房中不需PC，只要一个打印机和几百元的打印服务器，即节省成本又提高系统的可靠性。

1.4      采用自动结账，解决了结账慢的问题。

1.       客户需要结账时，快速打印消费单，以便客户核对账单，提高客户满意度。

2.       同时支持中文、英文、中英文结合三种账单，完全可以满足各种不同中餐、西餐客户需求。

3.       支持针对西餐的多种分单（结账时分单、点菜时分单、消费时分单），分单迅速，账单完整。

4.       支持商品特价体系(不同时段不同价格,不同星期日不同价格)，各种打折（全部/部分打折、时段打折）。

5.       支持自动加收服务费，支付自动计算最低消费（按人、按单、按）。

6.       支持签约单位挂帐，会员刷卡消费，信用卡，支票，礼券多种支付方式。（特有的完整消费交割单）。

7.       支持礼券不打折功能。

1.5      采用会员管理一体化，解决了无法快速了解客户信息的问题。

全面的会员管理功能，支持储值、打折、积分、会员价、积分奖励五大功能，只要一刷卡就自动了解该会员的所有历史信息，自动扣款和自动打折和自动积分，实实在在的抓住了优质客户。

1.       全面支持磁卡，IC卡，感应卡，条码卡。

2.       支持当累积积分到达一定等级时，在客户结账的时候就自动提示是否奖励？，真正的服务到位。

3.       支持本人、推荐人不同积分方式。

4.       支持不同分类积分，总额积分等多种积分方式。

5.       支持短信发送，生日提醒和短信祝福等时尚的交流方式。

1.6      通过成本卡的管理，解决了餐厅的原料管理上漏洞。

虽然中餐厅的原料种类繁多，但是通过成本卡管理，能在很大的程度上规范餐厅的厨房，降低成本。特别是一些主要的原料管控，在不增加人员的情况下可以有效管控。

1.7      通过来电显示定位系统，提高了外送的效率和准确度。

通过来电显示，能马上知道是哪个会员来电，能快速帮助接线员调整心态。

同时来电显示能帮助外送人员能迅速、准确的了解到常客的外送地址，极大的提高了外送的效率。

1.8      通过互联网远程实时访问分店数据，解决了无法实时到场的管理问题。

有很多老板，同时经营着多个产业，有餐厅、有房地产、有工厂等等，平时经常往返于这些产业之间，这样就会无法及时了解到餐厅或店内的情况，这时老板就想是否能让我随时随地都能了解到店内情况呢？答案是肯定的。只要加装我们的远程访问模块，利用家里或单位里的ADSL或宽带就能来实时远程访问分店数据，整个网络就像局域网一样。

1.9      采用数据连锁通讯，解决了总部无法及时知道分店经营情况的问题。

1.         连锁管理中支持一张会员卡在所有的分店消费。

2.       连锁管理中支持不同分店不同价格体系，解决了不同经济水平地区的价格问题。

3.       连锁管理中支持商品特价体系(不同时段不同价格,不同星期日不同价格)。

4.       所有的商品建档和价格管理，全部在总部完成，分店无需电脑管理人员，分店只管销售。

5.       分店和总部的数据交换，分店人员只要按一个【确定】键就全部自动完成，真正做到简单方便。

6.         连锁管理中所有分店销售数据和会员消费信息全部汇总到总部，以便总部经营数据分析和会员综合处理。

7.         连锁管理中支持动态IP技术，可以节省通讯费用，支持MODEN拨号，ADSL宽带等各种通讯方式。

8.       连锁管理中支持分店软件升级包自动升级的功能，非常方便了系统管理员的管理工作。